Aage Fischer
Fra Helsingør Leksikon
I begyndelsen af 1920'erne grundlagde Aage Fischer sit konditori i ejendommen Stengade 38. Forretningen var et rent konditori, og måtte ikke sælge franskbrød, morgenbrød og lign.
Til gengæld måtte en konditor fremstille chokolade, konfekture, is og marcipan, og forretningen inkl. cafe havde åbent fra tidlig morgen til kl. 10 om aftenen.