Aktieselskabet Helsingør Spritfabrik, I.L. Tvede

Postkort

Aktieselskabet Helsingør Spritfabrik, J.L. Tvede, blev dannet i 1898 til videreførsel og "sikring" af det af Jens Levin Tvede ejede og drevne brænderi beliggende i Stjernegade 25.

Brænderiet kom i familien Tvedes eje, da J.L. Tvedes far, Jørgen Martin Hansen Tvede købte det lille brænderi i Sudergade 23 af G.A. Galschiøt.

Jørgen Martin Hansen Tvede drev brænderiet indtil sin død i 1849. Kort tid forinden havde J.L. Tvede afbrudt sin påbegyndte uddannelse til polytekniker på grund af faderens sygdom.

J.L. Tvede videreførte brænderiet for sin moder, Chatrine, indtil hendes død i 1856, hvorefter han selv drev det for egen regning.

Frem til 1830’erne var der registreret 36 brænderier i Helsingør. Antallet var i 1848 reduceret til 12, og i 1862 er der kun registreret 5 tilbageværende brænderier. Reduktionen kan ikke kun tilskrives sundtoldens nedlæggelse i 1857, men kan snarere tilskrives de resterende brænderiers voksende effektivitet ved anvendelse af nyere teknik, hvorved også kvaliteten forbedredes.

I. L. Tvedes Brænderi grundlagdes 1842 af Jørgen Martin Hansen Tvede ved køb af G. A. Galschiøts brændevinsbrænderi, Sudergade 23 i Helsingør. Sønnen Jens Levin Tvede overtog 18. maj 1854 firmaet efter moderens død. Efter at brænderiet blev ødelagt ved en brand i 1864 flyttedes til en nyopført ejendom med et helt nyt og tidssvarende moderne dampbrænderi, beliggende bag ejendommen Stjernegade 25, hvor der i forvejen af en tidligere ejer var indrettet et mindre brænderi. 1877 udvidedes driften med hvidtølsbryggeri. 1885 med likørfabrik og 1887 med gærfabrik.

Destillationsresten, kaldet bærmen anvendtes som kreaturfoder. Den blev anvendt til opfodring af stude i stalden opført på brænderiets grund. Den overskydende del af bærmen blev solgt til omegnens bønder, som fik den udleveret mode betaling med ”bærmpenge”, poletter præget til formålet, og som solgtes i butikken.

Jens Levin Tvede der var født 1830, døde i 1891. Forinden var firmaet i 1889 ændret til et aktieselskab, Aktieselskabet Helsingør Spritfabrik, I.L. Tvede, med sønnen, Charles Tvede som direktør. Det nedlagdes 1919 i forbindelse med den af staten tilskyndede koncentrering af sprifabrikation, og fusioneredes med De Danske Spritfabrikker. Charles Tvede var formand for bestyrelsen for De Danske Spritfabrikker fra 1923 til 1931.

Af bygningerne på det store areal mellem Stjernegade og Fiolgade er kun bevaret hvidtølsbryggeriet i Fiolgade, som efter skiftende anvendelser, herunder eddikebryggeri og avistrykkeri, er ombygget til kontorhus.

Denne artikel er under udarbejdelse.